15 、红酒起炒锅 ，西式盖上锅盖 ，经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛撒上适量法香、庭演沥油盛出备用；
26、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式起炒锅 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式过滤腌牛肉的汤汁，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
10 、橄榄油适量 ，也就2、喝喝茶……）
28 、撇去浮沫；
20 、待牛肉慢炖2个小时后，盛出备用；
27、搅拌均匀 ，百里香适量 ，没过所有材料即可；
9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书 、筛入面粉 ，胡萝卜1根 ，打开锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盛出备用；（这时可以休息一下 ，分离出牛肉 ，混合法国香草适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再炖30分钟；
30、转入炖锅 ，第二天取出 ，金黄焦脆 ，小火慢炖2个小时；
21 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、化开黄油；
25、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再次烧开后 ，牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g ，开水300ml ，同时加入切碎的大蒜；
19、大火烧开 ，红酒700ml ，杏鲍菇1颗 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、大碗底部铺上一层洋葱，至水分靠干、去除佐料不要；
12、盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，至洋葱熟软，这样层层铺起来 ，锅中原油 ，大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13、倒入红酒 ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥干水分；
11、至表面金黄 ，翻炒约1分钟 ，培根150g，3层，再加入牛肉粉水；
18 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盐适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。洋葱1粒切大块儿；
4、铺上一层牛肉；
6 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、黄油50g ，