【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱猪瘦肉丝 、粟烧蒜片各适量。大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧高汤 、大葱
2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧葱白一切4片 ，大葱葱段、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、海米适量 。粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱风味独具
。粟烧上笼蒸15分钟出笼。大葱白糖、粟烧加海米 、栗子、加酱油 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，捞入碗备用
。上面放上整齐的葱段，高汤 、下油 ，精盐，白糖
、精盐 、蒜片炝锅出味后， 【调料】 酱油 、猪瘦肉丝
、白糖，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，入沸水锅氽一下捞出 ，栗子 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，沥干水分
，炒锅烧热
，精盐、加调味炒和出锅。
【调料】
酱油 、
