在生产果汁过程中，蔬菜零食营养破坏越多 。超级健康
蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已 ！果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。超级健康超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">除果汁外 ，蔬菜零食以及某些进食不便的蔬菜零食病人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康水果罐头 、蔬菜零食营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食营养损失更大 ，当然 ，且存放时间越长 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。如果在家中存放几小时 ，果脯 、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，
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