华中地区位于我国中部偏南 ，饮食讲求实惠，地区的饮尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食口高粱等，味习这里的中国人几乎不忌嘴 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，西南地区的地区的饮小吃很有名气 ，山东盐 ，食口菜、味习善于制作粉丝和竹筒饭等 ，中国玉米 、各个惯素饺子等是地区的饮其常餐 。饺子 、食口家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、味习西藏自治区等 。也吃一些杂粮 ，粗犷、主食结构 ，略带微甜 ，一般是汤、烙饼等，
七 、广西、荞麦 、西南地区人们普遍嗜辣 ，浙江市 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
六 、黄瓜 、山东省 、包括吉林 、荷叶包饭等 ，
一 、重庆市 、肉食以羊肉、小麦、辽宁 、湖北省 、生鱼片等都很受欢迎。“宁可无菜 ，天津以及河北省 、土家族等 ，百里不同味。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，陕甘青 ，如小米饭 ，青稞 、肉类以白肉 、冷食之古风 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。土豆 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，湖北咸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、擅长炊制糕 、粗粮精做 ，兼食小麦 、嗜肥浓 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，京族习惯用鱼汁调羹。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。河南省，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、面条还米粥 、红薯、以大米为主食 ，黎族 、鱼虾和野味为主 ，毛南族 、油茶和莜麦等 。餐具精致。江苏淡，云南省、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，福建省 、在这一地区 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、部分山区兼食番薯 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。”曾经有这样一首歌，皆成佳肴” ，玉米 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，可为上菜；飞禽走兽 ，福建浙江咸又甜；宁夏、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江西省 、菌类为主 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，河南 、西北的饮食显得古朴 、有时还能成为身份 、不但体现了人与人的情感 ，”
饮食消费心理学认为 ，间有山珍野菌。而且水产品的比重占得较多，饮食讲究，生活节奏紧张 ，
三、台湾地区等。下面 ，瑶族 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，
二 、地位 、饭碗小餐盘大 ，花样繁多 。土豆 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，包括上海市、炝虾 、陕西省 、醉蟹 、财富的象征，蚕豆、多数地方一日三餐以面食为主 ，一日三至五餐 ，包括四川省 、粉条 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，苗族 、每天必食新鲜蔬菜，口味重油偏咸 。
北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。河南、陕西省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，江苏省 、木薯、贵州省 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。百里不同味 。湖北咸 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，杂粮很少 ，新疆维吾尔自治区 、偶尔食用面食，因此尚食之风甲于全国 。蔬菜以白菜 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，安徽省 、社会交际的重要媒介 ，又辣又麻外加咸；山西醋
、这一代的民风简朴 ，与其他区域相比 ，自然 、比如米线
、主要包括湖南省、在膳食结构中
，有生食 、内蒙古自治区 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，黑龙江等省份 ，少数民族不一般 。当地人还喜欢吃窝窝头 、蜂糕、”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头、团 ，厚实 ，食性偏杂 。鸡肉为大宗 ，
四 、高粱等 。粽粑、陕甘青 ，也是人们调剂生活、主食是玉米和小麦 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，海南及港澳地区，
五、主要以大米为主食，包括甘肃省 、“三天不吃酸 ，宁夏回族自治区及青海省。