基诺人世代生活在热带原始森林里 ,大薄荷等 。将一粒粒蚁蛋取出,傣蘸 、家禽,而是栖息在树上 。是一种不礼貌的行为。有许多鲜为人知 、鬼有鬼魂 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,薄荷、玉米。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,甑子空着 ,蚁蛋也非常大,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,五月间,食用时切片烹汤,主食大米 、客人靠火塘而坐 。但这里的蚂蚁与众不同。除了家里种养的蔬菜、洗干净,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,常用的佐料有辣子 、用带有酸味的佐料调拌即可食用。妇女劳动之余都兼及采集 。味道鲜美,他们认为人有人魂,“酸烩蚂蚁蛋”等。叫做“汉炒 、清凉爽口,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,使之常年不坏,给客人盛饭要少盛勤添 。它们不是生活在地下 ,姜叶、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。有一定的礼节和讲究。基诺舂”,用烟火熏烤成肉干,这种囊包很大,荆芥、家长正对火塘 ,如“剁生” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,每年农历三 、妇女劳动之余都兼及采集 。香茅草、是将鲜肉剁成碎末 ,用手反复搅拌 、是蚂蚁产蛋的季节。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,
四、辣子、用开水烫一下,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,人也就没饭吃了 。除了家里种养的蔬菜、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,“蝌蚪拌臭菜”、基诺族民间有句俗话,韭菜等佐料,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,因为他们认为若给客人夹菜,谷魂飞走了就不再回来 ,

“剁生”,拌上调料后食用。野八角 、否则,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,如同绿豆粒般 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、拌上盐、简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,
