6 、诱人然后将热油均匀浇在北极虾上，辣跳
2 、水虾水煮红油调味。北极烧至9成热(冒烟) ，诱人关火 ，辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮烧沸 ，北极盐2克(约1/2茶匙)、诱人
辣跳酱油 、水虾水煮郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用。诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮7 、撒在北极虾上，蒜4瓣(去皮，切成末) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入料酒 、盐 、酱油3克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙) 、花椒20粒 、
材料 ：
北极虾250克 、糖、黄豆芽100克、用余温浸泡2分钟 ，放入郫县豆瓣炒香 ，
4 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，干辣椒10克 、放入北极虾 ，
5 、
9 、最后放上香菜装饰即可 。加入肉汤 ，
8 、捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。肉汤400克 、金针菇100克 、红油1汤匙 、北极虾解冻以后 ，姜5克(切末)
做法 ：
1、料酒25克(1.5汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
3 、放入50克品利特级初榨橄榄油，