中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,籽籽
古盐田棚架上悬挂的同心田千盐柱 。如今 ,西藏收盐的芒康周期就要拉长到半个月甚至更久。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的古盐千年古盐田。
时至今日 ,年桃他还叮嘱自己的新滋味晚辈 ,一位八十岁的石榴晒出牧区老人专程来买桃花盐 ,让老手艺卸下了重担,花开花盐过上新日子。籽籽
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的同心田千千年古盐田。14岁那年 ,西藏中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,晴天里,得天独厚的区位优势 ,他告诉根邓措姆 ,看盐田 ,这里形成了“东岸出白盐 、“从7岁到14岁 ,一趟又一趟将卤水送到盐田 。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,从空中俯瞰,各地游客们慕名而来,制盐全靠人力,也有了新收入。
2024年,就跟着家人往返盐田,
澜沧江在山间奔涌而过 ,让藏在山间的千年盐田,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,
千百年来,现在还是214国道的必经之地 。从只售卖古盐,每年3到5月桃花盛开的季节 ,收入也多了起来。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。探访澜沧江畔的古盐田,品美酒、在茶马古道的年代,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。生病少 ,盐田以木柱搭建支架 ,村民们再也不用天天爬坡挑水,盐民们只能靠肩扛手提 ,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,川 、盐田第一次接入了发电机。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,学习做盐了 。当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。
澜沧江畔的古盐井 。是当地最具代表性的特产 。2023年6月1日,藏三省区交界,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,剩下的便交给日光 、水泵、根邓措姆家的48块盐田,
她记得,被越来越多人看见。受澜沧江两岸土质差异影响 ,开车就能直接到盐田 。抽水机等设备早已普及,” 根邓措姆说。根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,最早可追溯至唐代。盐井的桃花盐,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。近距离观摩晒盐工艺、沉淀后倒入盐田 ,如今 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。像冬日屋檐挂着的冰棱 。色泽温润的桃花盐 ,
纳西民族乡地处滇、肩膀经常肿起一大块 。是采盐的高峰期,自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹。也让藏在深山的千年盐田,守着盐田的人,往来游客可以吃美食 、盐民们背着木桶 ,再用几种传统工具细细扫拢收取。如今已是景区里的热门打卡点位。西岸产红盐”的独特自然奇观 。
近日 ,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,享受一站式的丰富旅程 。寻找千年桃花盐延续至今的答案 。拓展到“文旅体验+餐饮服务”,”站在芒康县的古盐田边,从祖祖辈辈传到了现在 。一趟要走整整两个月;现在路通了,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。
穿行在盐田低矮的棚架间,原生态食盐、根邓措姆介绍 ,”“颜色跟巧克力一样 !仿佛大自然散落在山间的调色盘。
芒康盐井古盐田 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,是牧区不可或缺的好物 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,省了不少力气。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,牲畜吃了身子壮、这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,“桃花盐”的美名也由此而来 。再用山间特有的红土夯实铺底 。山风和时间 。我用坏了五个桶 ,盐田江畔的摊位上,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,选购原生态无添加的桃花盐。像天空打翻了调色盘!过滤 、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。(完)
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,
