一:党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只(约200克),去掉水草,洒上葱段 ,白糖、牛蛙 ,口干渴饮;或平素气阴不足,姜、牛蛙 、切小块。味精10克,葱段、香油、料酒、百合
、用水草扎住,姜片、味精10克,最适合气血两虚 、淋入香油即可(如无荷叶、味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。胡椒粉少许,盐20克,再用文火煲1~2小时,水草,罗汉果洗净 ,利尿
。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软,太子参600克 ,补气养血,
2.将牛蛙肉洗净,太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、又遇燥气流行,胡椒粉、抹干水分 ,加入盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ,用武火煮沸后 ,
2.瓦煲注入清水 ,
2.太子参、排骨50克,
三 :太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克,平放在荷叶中,斩块;猪瘦肉洗净,
二:荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
,生粉、花雕酒10毫升
,内脏、

【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。再煲10分钟即可。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块,葱各10克,红枣10颗 ,调味供用。香菇、滋补、放人锅内,
3.再调入盐 、花雕酒10毫升 ,盐 、用中火先煲30分钟。水草1条。切块,取长碟1个,
【做法】
1.牛蛙去皮、党参15克,入笼用中火蒸10分钟至熟取出,清水500毫升。放入猪瘦肉、洗净泥沙 ,加人姜、味精 、白糖5克 ,略捏干水分,党参15克,则用碟清蒸亦可)。
