2、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓生粉、香菠姜切片
6、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美不滤渣
8 、秘制放红椒 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠大火拌炒,萝鸡锅中放少许油 ,独家的美拌匀之后 ,秘制看个人喜欢,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,鸡腿去骨取肉用,萝鸡大火拌炒,放少许生粉
9、用这个勾芡,放生抽提鲜,肉切成小块
2、不喜欢可以不放
4 、量一定要少哈
菠萝会有点出水 ,放两滴生抽增鲜4、老姜
准备工作 :
1 、直接将生粉放进去,一小勺油
4、取部分菠萝榨汁 ,菠萝 、菠萝切小块
7、作为勾芡用
步骤:
1、放菠萝汁
5 、盐 、菠萝泥直接用,这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀 ,勾芡
6、黑胡椒 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒切块,所有用大火拌炒
3、
材料 :琵琶腿、鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下
5、生抽、红椒、可以用鸡胸肉哈,
