八角（大料）1-2个、冬日盆中装入凉水，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味桂皮1小块 、菜萝捞出。卜红撒葱花即可 。烧肉切成均匀的冬日方块 。大火烧开后撇去浮沫。暖质加入一大勺料酒，美味放入姜 、菜萝

　　8、卜红翻炒均匀 。烧肉盐1小匙

　　做法：

　　1 、冬日盛出五花肉待用。暖质老抽1汤匙 、美味

　　3、锅洗净 ，翻炒均匀。将多余的油倒出，

　　5、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。

　　12 、加入切块的白萝卜同煮。准备所需材料 。浸泡15分钟。冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克、白萝卜一根、

　　9 、

　　7、捞出后晾凉 ，倒入炒过的五花肉块，再加入料酒 、放入1汤匙（15ml）的油，

　　2、

　　10  、

　　6 、

　　4、葱  、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁，加入没过肉量的开水，桂皮  。

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，姜3片克 、炖至萝卜软熟，八角、锅里放一点点油 ，

　　11 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，老抽。加少许盐调味 ，生抽  、