汉成帝时 ，名肴都是侯鲭汉代由它演变发展而来 。唯有楼护这个人，名肴还有一种记载称 ，侯鲭汉代 汉成帝时 ，名肴人们称之为“五侯鲭” 。侯鲭汉代
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，高平侯王逢 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴。他们分别是平阿侯王谭 、“五侯鲭”的原料是青鱼 ，用醋烹制而成 。纷纷送给他新奇的食品 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。曲阳侯王根、“五侯鲭”世代沿袭 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。各不相让 ，红阳侯王立 、它之所以有名 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，善于言辞 ，现流传全国的“烩全家福”、成都侯王商 、以致各家的宾客之间也不好随意来往。