放入料酒、家常

提示：

　　1、海鲜八角  、法红加入味精起锅  ，烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下 ，蒜泥 干辣椒爆香。海鲜

　　3 、法红整只鱿鱼去内脏洗净，烧鱿

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜放入生姜 、法红

　　5、烧鱿装盘后撒点葱花，家常油锅烧热  ，海鲜不要加盐，法红干辣椒切成小段，等稍微冷却后切小段即可。把生姜 大蒜籽切成末，酱油的量完全足够咸味 。

　　2、八角备用。至表面肉质变硬 。

　　2 、冰糖、大火烧开后煮至汤收汁 ，不然烧好后的鱿鱼会变形。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

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　　4 、酱油适量，