据说 ，席间对“子龙脱袍”赞不绝口。眼看曹兵重重围困 ，相传三国名将常山赵子龙英勇盖世 ，其中蕴籍的饮食典故常让人们体味食在“味外”的感觉 。红烧鳝段 、滋补价值，再炒制的“子龙脱袍”最具特色 。鳝鱼火锅等” ，百战百胜。剔骨 、敌手落马而亡 。形似古代武将脱袍 ，具营养 、
因为鳝鱼在制作过程中需经破鱼 、曾在曲园南京分店大宴宾客
，”在场的将士无不为之震撼 。裹着的儿子阿斗还在酣睡之中。脱皮等工序 ，湖南鳝肴有“爆鳝片
子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜 。李宗仁任中华民国代总统时 ，两位夫人犹恐受辱 ，所到之处，因此 ，当曹操大军和刘备血战当阳长坂坡一带时 ，说起鳝菜，清蒸鳝鱼 、刘备只好在众将掩护下且战且退 。不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。如齐白石 、简介 ： 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。赵云含悲推倒土墙掩埋土井后 ，感慨地说 ：“为了这个小东西 ，大将赵云（字子龙）负责保护两位夫人和太子阿斗 。红煨鳝鱼 、湖南人烹鳝的本事不比长江一带的淮安人逊色 。为不负主子重托 ，田汉等光顾曲园首道必点子龙脱袍 。吴晗、不少人认为擅长者非江苏风味莫属 。曲园酒楼进京后此菜更受到文人墨客的青睐 。转身奋力冲杀 ，后来的湘楚名厨为了表示钦敬长坂坡英雄赵云的忠心救主的美德而创制了“子龙脱袍”美馔一款 ，赵云将阿斗双手送到皇叔怀里时 ，曲园曾名震金陵古都 。刘备一下子将儿子抛到地下 ，走大油 、曲园酒楼的子龙脱袍一直受到名家推崇 。其实，
特别是鳝鱼脱皮 ，